Les cuisses de pigeon se consomment chaudes, dégraissées, à l'apéritif, en entrée sur une salade avec gésiers, cerneaux de noix, chataignes... ou en plat avec des pommes de terre sautées dans la graisse que vous aurez soigneusement mise de côté à l'ouverture! Chauffez au bain marie ou au four, mais veillez à toujours faire fondre la graisse avant le démoulage afin de ne pas casser les cuisses fragiles(comme tout produit confit, cette spécialité rend le produit fragile d'autant plus que nous sommes sur de petites pièces!)
Poids net: 400g
18 Cuisses de pigeon confites
Avant ouverture, le produit se conserve à température ambiante dans un endroit propre, sec et de préférence à l'abri de la lumière. Après ouverture, il se conserve 4 à 7 jours au réfrigérateur.
Nos produits ne contiennent ni conservateur, ni colorant.
La DDM(date de durabilité minimum) indiquée sur le produit, signifie que le produit est bon minimum jusqu'à cette date, mais qu'il peut être consommé bien après! Le goût, la couleur, la texture peuvent évoluer mais le produit reste consommable et peut très souvent s'avérer encore meilleur après(notamment lorsqu'il s'agit de produits charcutiers!)